Cinco deliciosas ensaladas para el trabajo

Para mantener una vida sana, debemos comer bien, por lo que en éste artículo te mostraremos algunas recetas para que prepares ensaladas para el trabajo, y así logres disfrutar de una comida deliciosa y mantener una dieta sana sin ninguna excusa.

Ensalada con pera y nueces

Es una de las tantas ensaladas para el trabajo que te traemos hoy, puesto que están fácil de preparar que no será un problema hacerla en la mañana, antes de irnos a trabajar.

Ingredientes

  • Espinaca
  • Pera
  • Nuez caramelizada
  • Aceite de oliva
  • Queso de cabra
  • Arándanos deshidratados
  • Miel
  • Mostaza
  • Vinagre de manzana
  • Ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

Primero debemos cortar las dos espinaca para que las hojas puedan verse un poco más pequeñas, aunque otra opción serpia comprar las famosas “espinacas babys”, que ya vienen en un tamaño ideal para incluirlas en nuestra ensalada. De igual forma, tomaremos dos peras y las cortaremos en rodajas delgadas.

Una vez hayamos picado todo, lo colocaremos en un bol, junto a un cuarto de nueces, queso de cabra y arándanos deshidratados. De igual manera añadiremos cuatro cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de miel, una de vinagre y una de mostaza. Por último, colocaremos un poco de ajo, sal y pimienta; estos tres últimos a nuestro gusto.

Para terminar nuestra ensalada, lo único que debemos hacer es revolverlo todo bien y disfrutar.

Ensalada de papas, atún y huevo

Si deseamos una ensalada para el trabajo con un poco más de sabor, está es la ideal. El atún le añadirá ese sabor especial y se conservara bien en nuestro bolso, siempre y cuando lo transportemos en un recipiente adecuado.

Ingredientes

  • Papas
  • Atún
  • Aceitunas
  • Huevos
  • Ají dulce o picante (según sea el gusto)
  • Tomate
  • Sal
  • Vinagre

Preparación

Primero pelaremos las papas y los tomates para luego proceder a cocer las papas en una olla con agua caliente y una pizca de sal. Una vez que estén listas, la picaremos en trozos medianos, al igual que el tomate y el ají.

Del mismo modo, coseremos los huevos hasta que se sancochen o se vuelvan duros y así poder picarlos de la misma forma en la que picamos las papas y el tomate.

Abriremos una lata de atún y lo colocaremos en un recipiente junto a los huevos, las papas, los ajís y los tomates. A estos ingredientes les agregaremos las aceitunas y un chorrito de vinagre y sal al gusto, para finalmente proceder a mezclar todo y tener lista nuestra ensalada para el trabajo.

Ensalada de lentejas

Esta es una ensalada para el trabajo ideal, puesto que puedes prepararla en menos de 10 minutos y no es la típica ensalada de hortalizas.

Ingredientes

  • Lentejas
  • Cebolla
  • Aceitunas
  • Atún
  • Pimentón
  • Sal
  • Maíz
  • Aceite de oliva

Preparación

Colocaremos las lentejas en remojo de forma tal que puedan ablandarse y luego de que esto suceda, las escurriremos con ayuda de un colador. Por otro lado, tendremos que sancochar el maíz para, posteriormente, desgranarlo.

Mientras esperamos que las lentejas y el maíz estén listos, picaremos las cebollas, las aceitunas, y el pimentón en trozos pequeños.

Al terminar todo esto, colocaremos todo en un bol, agregando también el atún, un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto. Revolveremos todos estos ingredientes y obtendremos nuestra exquisita ensalada para alegrar nuestra jornada laboral.

Ensalada tropical de piña

¿Por qué no darnos un buen gusto en el trabajo? Esta será, quizás, una de nuestras ensaladas para el trabajo más relevantes, puesto que se sale por completo de lo común.

Ingredientes

  • Piña
  • Jamón
  • Mayonesa
  • Cangrejo
  • Maíz

Preparación

Cortaremos algunos trozos de piña, jamón y tiras de cangrejo, llevando todo esto a un recipiente dónde lo uniremos con dos cucharadas granes de mayonesa y 150 gramos de maíz. Además, agregaremos un chorrito de jugo de piña para añadirle más sabor y hacer honores al nombre de la ensalada.

Una vez tengamos todo en el recipiente, lo revolveremos bien hasta que la mayonesa haya cubierto todo y esté listo para disfrutarlo.

Ensalada de brócoli y papas

Ingredientes

  • Brócoli
  • Papas
  • Queso rallado
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Nata liquida

Preparación

Pelamos las papas y las picaremos en trocitos al igual que al brócoli, y los pondremos a cocinar al vapor por aproximadamente 10 minutos, hasta que veamos que ya están bien cocidos.

Mientras tanto, mezclaremos la nata con la nuez moscada, la sal, y la pimienta, para así obtener una especie de salsa.

Cuando las papas y el brócoli estén listos, los colocaremos en un recipiente y le agregaremos el queso rallado, para finalmente colocarle la salsa de nata que ya habíamos hecho anteriormente. Finalmente, revolveremos todos los ingredientes y ya tendremos lista nuestra ensalada para el trabajo.

Trabajo saludable

En definitiva, tener recetas para una ensalada para el trabajo es una gran idea, que nos ayudara a mantenernos saludables y a llevar algo diferente que puede alegrarnos el día en la oficina.